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瀏覽次數:1553來(lái)源:京建鵬達燒烤設備網(wǎng)
在我們喜歡吃燒烤的小伙伴的眼中,我們無(wú)時(shí)無(wú)刻不盯著(zhù)燒烤行業(yè)的舉動(dòng)。近幾年路邊燒烤攤真的是越來(lái)越少了,尤其是大城市?,F在我們吃燒烤一般都是旋轉無(wú)煙燒烤加盟店去吃了,這種燒烤店內全部都是自動(dòng)翻轉燒烤桌,不用燒烤師傅,都是自動(dòng)翻轉,省時(shí)省力。
經(jīng)常去吃燒烤會(huì )發(fā)現每個(gè)店鋪不一樣,有的是在是燒烤桌上面走排煙系統,有的則是地面排煙,那么對于這種燒烤店而言自動(dòng)翻轉燒烤桌下排煙設計好還是上排煙設計好?下面小編簡(jiǎn)單給您普及下:
常見(jiàn)的排煙方式有上排煙、下排煙和自?xún)艋?。上排煙燒烤桌就是在天花板上鋪設管道,室外接風(fēng)機,將烤肉產(chǎn)生的油煙排到室外。下排煙燒烤桌是指在地板上鋪管道,室外接風(fēng)機,使用專(zhuān)門(mén)的下排煙烤爐,烤爐底部有專(zhuān)門(mén)連接下排煙管道的管口。而自?xún)艋療o(wú)煙燒烤桌則不需要鋪設排煙管道,不需要外接風(fēng)機,燒烤桌內部有專(zhuān)業(yè)油煙凈化處理設備,可以將烤肉產(chǎn)生的油煙和有毒氣體吸到設備內部進(jìn)行凈化處理。
從排煙效果來(lái)看,選擇下排煙和自?xún)艋男Ч亲詈?、最徹底的,其次是上排煙。上排煙的方式投資要比下排煙稍節省一點(diǎn),但是產(chǎn)生的油煙從烤爐被吸到排煙風(fēng)罩的過(guò)程中,會(huì )有少量油煙跑到餐廳。而下排煙和自?xún)艋姆绞?,油煙在從烤爐飄到空中之前就已經(jīng)被吸走了,所以效果更好一些。
北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠(chǎng)家,在燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù),北京京建鵬達是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售于一體的高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)公司,公司有著(zhù)完善的研發(fā)團隊和售后安裝服務(wù)團隊,公司有著(zhù)自己的無(wú)煙燒烤店品牌“相識很久燒烤加盟店”有著(zhù)精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶(hù)服務(wù)。相識很久燒烤加盟起源于北京,總部設在中國美麗首都-北京,2015年京建鵬達(北京)餐飲管理有限公司全面開(kāi)始加盟連鎖事業(yè)。
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