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    全自動(dòng)無(wú)煙燒烤爐工作原理和怎么實(shí)現無(wú)煙效果

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    全自動(dòng)無(wú)煙燒烤爐工作原理和怎么實(shí)現無(wú)煙效果

    全自動(dòng)無(wú)煙燒烤爐工作原理和怎么實(shí)現無(wú)煙效果


    全自動(dòng)旋轉烤串機怎么實(shí)現自動(dòng)翻轉的呢?進(jìn)入2015年后隨著(zhù)環(huán)保越來(lái)越嚴格,傳統的路邊燒烤攤越來(lái)越少,相反室內全自動(dòng)無(wú)煙燒烤加盟店越來(lái)越多。這種店鋪就連燒烤師傅都沒(méi)有,都是顧客自己燒烤,他們多數都是采用鏈條式無(wú)煙燒烤爐,在室內可以實(shí)現無(wú)煙燒烤烤串的效果。那么具體是怎么原理來(lái)實(shí)現無(wú)煙燒烤的呢?


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    一般這種全自動(dòng)無(wú)煙燒烤店內都是采購的鏈條式自動(dòng)翻轉燒烤設備,這種燒烤爐是通過(guò)不銹鋼齒輪帶動(dòng)鏈條,然后帶動(dòng)肉串釬子實(shí)現360度自動(dòng)旋轉,最終燒烤出美味的效果。這種鏈條式一般有木炭燒烤和電燒烤,電烤爐又分為石英管和火山石燒烤。


    目前來(lái)說(shuō)火山石價(jià)格最高,一般2580元起價(jià),但是也是目前市面上銷(xiāo)售較多的型號,因為火山石電烤是利用電熱作為熱源的燒烤;電烤爐的設計非常合理,兩側發(fā)熱,底部是水槽,食物在燒烤過(guò)程中油脂直接向下滴落在水槽里冷卻,不會(huì )接觸到高溫的熱源體上,而達到油煙隔離的效果。使用其它燃料作為熱源的燒烤;如炭火充分燃燒的紅碳,在如液化氣、煤氣的燒烤,不管我們看不看得到黑煙化學(xué)排放依然存在;再所有作為燒烤的熱源中,電是最清潔的熱源,沒(méi)有任何化學(xué)排放。非常值得想開(kāi)燒烤店的朋友選擇。


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    木炭無(wú)煙燒烤機原理

    木炭在燃燒的過(guò)程中是釋放的一氧化碳,它是無(wú)色無(wú)味的,而且木炭就是燃燒過(guò)的,本身就沒(méi)有煙。普通的燒烤機在制作產(chǎn)品時(shí)有煙,是因為在制作產(chǎn)品時(shí)把油和調料掉到碳火的緣故。


    燃氣燒烤機原理

    一般的都采用不銹鋼爐體,通過(guò)電子脈沖點(diǎn)火,使用石油液化氣或是天然氣的燃燒的了、熱量來(lái)加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物??垂澞芊至靠刂?電子脈沖開(kāi)關(guān)還可以控制火苗的大小可以來(lái)控制鐵板的溫度實(shí)用方便。


    電燒烤機原理

    一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤機,燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落,沒(méi)有油質(zhì)的反復浸潤,也就是沒(méi)有油質(zhì)煎、炸的過(guò)程,所以食物所含油脂較少,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。電烤爐的設計非常合理,兩側發(fā)熱,底部是水槽,食物在燒烤過(guò)程中油脂直接向下滴落在水槽里冷卻,不會(huì )接觸到高溫的熱源體上,而達到油煙隔離的效果。


    北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠(chǎng)家,在燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù),北京京建鵬達是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售于一體的高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)公司,公司有著(zhù)完善的研發(fā)團隊和售后安裝服務(wù)團隊,公司有著(zhù)自己的無(wú)煙燒烤店品牌“相識很久燒烤加盟店”有著(zhù)精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶(hù)服務(wù)。相識很久燒烤加盟起源于北京,總部設在中國美麗首都-北京,2015年京建鵬達(北京)餐飲管理有限公司全面開(kāi)始加盟連鎖事業(yè)。


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    公司經(jīng)營(yíng)以自助燒烤為主的餐飲連鎖店,我們的目標是打造特色小吃暢銷(xiāo)品牌。公司實(shí)行“六個(gè)統一”‘統一設備,統一原料,統一品質(zhì),統一形象,統一管理,統一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個(gè)性化的服務(wù)。包括從定制設備,店鋪人才輸出、預算裝修風(fēng)格,燒烤技術(shù)培訓和材料,設備安裝,完善的售后服務(wù),讓客戶(hù)享受一條龍、一站式服務(wù),省去寶貴的時(shí)間和金錢(qián)。我公司主要生產(chǎn)室內無(wú)煙燒烤爐、無(wú)煙燒烤桌、無(wú)煙燒烤桌椅等等,歡迎全國加盟的朋友前來(lái)參觀(guān)。24小時(shí)電話(huà):13718554825/400-997-9255


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