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    未來(lái)使用自動(dòng)無(wú)煙燒烤爐的燒烤店成為無(wú)煙燒烤標配嗎?

    瀏覽次數:1749來(lái)源:京建鵬達燒烤設備網(wǎng)

    未來(lái)使用自動(dòng)無(wú)煙燒烤爐的燒烤店成為無(wú)煙燒烤標配嗎?

    未來(lái)使用自動(dòng)無(wú)煙燒烤爐的燒烤店成為無(wú)煙燒烤標配嗎?


    以前人們想要吃燒烤首先會(huì )選擇去街邊小攤,傳統的燒烤爐烤制出來(lái)的食品口感不夠鮮美,而且會(huì )對環(huán)境造成極大危害?,F在流行的無(wú)煙燒烤爐是利用木炭烤制食品,發(fā)出的煙會(huì )使環(huán)境更加惡化。隨著(zhù)技術(shù)的發(fā)展,這種燒烤爐已經(jīng)漸漸被替代。如今,很多室內燒烤商鋪都采用先進(jìn)的自動(dòng)翻轉無(wú)煙燒烤爐進(jìn)行烤制食品,雖然這種燒烤爐價(jià)格相比起很久以前燒烤爐高一點(diǎn),但是烤制的食品對人體沒(méi)有危害,總而言之,性?xún)r(jià)品還是很高的。因為人們越來(lái)越重視食品安全問(wèn)題,傳統的燒烤方式必然會(huì )被追求健康生活的人士所……


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    現在隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展以及環(huán)保的嚴查,現在室外的路邊燒烤攤已經(jīng)逐漸消失不見(jiàn),取而代之的是自動(dòng)烤串機器,很多燒烤加盟店都在使用這種自動(dòng)烤串機器,那么這種自動(dòng)烤串的無(wú)煙燒烤店內用的設備是怎么實(shí)現無(wú)煙的呢?首先我們要搞清楚傳統的燒烤攤烤串為什么會(huì )煙熏火燎的呢,其實(shí)是烤串上面的油低落到下面的木炭上導致的大量油煙,而且油煙中會(huì )產(chǎn)生一種苯巴比的致癌物,所以長(cháng)期下去會(huì )很危險,而現在室內的這種自動(dòng)烤串設備就可以達到無(wú)煙效果。


    室內燒烤店內一般用的無(wú)煙燒烤爐分為三種:燃氣型,木炭型以及電烤型,燃氣型安全性能不及木炭型和電烤型,而木炭型還得需要安裝下排煙系統,目前使用最廣的就是電烤型,電烤型的價(jià)格雖貴,但是真的稱(chēng)得上是無(wú)煙凈化燒烤爐?,F在店內都是使用火山石電烤爐,電烤是利用電熱作為熱源的燒烤;電烤爐的設計非常合理,兩側發(fā)熱,底部是水槽,食物在燒烤過(guò)程中油脂直接向下滴落在水槽里冷卻,不會(huì )接觸到高溫的熱源體上,而達到油煙隔離的效果。


    微信圖片_20210418082928


    燒烤行業(yè)當中目前管理越來(lái)越嚴格,無(wú)煙化模式將成有證燒烤店標配,這些有證的燒烤店,很多時(shí)候都是經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)檢測的,一旦發(fā)現使用的是煤炭爐子的話(huà)就會(huì )被立馬吊銷(xiāo)執照。電燒烤爐跟傳統的煤炭爐相比較而言,雖然加熱上面稍微慢了一些,不過(guò)對于食材的新鮮度以及制作可以達到更好的過(guò)程。顧客在使用時(shí)便可以發(fā)現,大多數的燒烤都是不燙的溫度剛剛好,而且肉質(zhì)都很鮮嫩,各個(gè)部位都不會(huì )出現燒焦的情況,燒烤爐使用的品種不同,在制作時(shí)會(huì )顯現出非常大的差異,無(wú)煙化模式將成有證燒烤店標配,最開(kāi)始是這樣的標準是在韓國當地規定出來(lái)的,通過(guò)這種模式以后,很多人吃燒烤都會(huì )選擇那種干凈的店。


    北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠(chǎng)家,在燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù),北京京建鵬達是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售于一體的高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)公司,公司有著(zhù)完善的研發(fā)團隊和售后安裝服務(wù)團隊,公司有著(zhù)自己的無(wú)煙燒烤店品牌“相識很久燒烤加盟店”有著(zhù)精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶(hù)服務(wù)。相識很久燒烤加盟起源于北京,總部設在中國美麗首都-北京,2015年京建鵬達(北京)餐飲管理有限公司全面開(kāi)始加盟連鎖事業(yè)。


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    公司經(jīng)營(yíng)以自助燒烤為主的餐飲連鎖店,我們的目標是打造特色小吃暢銷(xiāo)品牌。公司實(shí)行“六個(gè)統一”‘統一設備,統一原料,統一品質(zhì),統一形象,統一管理,統一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個(gè)性化的服務(wù)。包括從定制設備,店鋪人才輸出、預算裝修風(fēng)格,燒烤技術(shù)培訓和材料,設備安裝,完善的售后服務(wù),讓客戶(hù)享受一條龍、一站式服務(wù),省去寶貴的時(shí)間和金錢(qián)。我公司主要生產(chǎn)室內無(wú)煙燒烤爐、無(wú)煙燒烤桌、無(wú)煙燒烤桌椅等等,歡迎全國加盟的朋友前來(lái)參觀(guān)。24小時(shí)電話(huà):13718554825/400-997-9255

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