無(wú)煙燒烤店選擇無(wú)煙燒烤設備廠(chǎng)家的思路

燒烤加盟這幾年可以說(shuō)是相當的火爆，因為這幾年國內的霧霾很?chē)乐?，雖然室外燒烤攤產(chǎn)生的煙霧對霧霾造不成很大的影響，但是目前也被國家環(huán)保部門(mén)把室外燒烤定位為：“霧霾制造者”，所以才有了文章開(kāi)始的這幾年室內燒烤店相當的火爆。燒烤店火爆當然少不了燒烤設備的應用，那么咱們開(kāi)燒烤加盟店的時(shí)候如何來(lái)選擇合格的無(wú)煙燒烤設備呢，下面京建鵬達燒烤設備小編為您解答下：

首先室內燒烤設備是分為這么幾大類(lèi)，第一是自動(dòng)燒烤爐，自動(dòng)燒烤爐是采用不銹鋼材質(zhì)無(wú)縫焊接而成，利用一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落，沒(méi)有油質(zhì)的反復浸潤，也就是沒(méi)有油質(zhì)煎、炸的過(guò)程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。底部含有一個(gè)托盤(pán)，待燒烤產(chǎn)生的油脂落入托盤(pán)，最后收入垃圾桶內，清理方便、操作方便快捷。

第二是木炭自動(dòng)無(wú)煙燒烤爐，木炭在燃燒的過(guò)程中是釋放的二氧化碳，它是無(wú)色無(wú)味的，而且木炭就是燃燒過(guò)的，本身就沒(méi)有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因為在制作產(chǎn)品時(shí)把油和調料掉到碳火的緣故。然后底部設計了地下排煙系統，使燒烤產(chǎn)生的煙霧快速的排到室外，同時(shí)還安裝了油煙過(guò)濾系統，使油煙降到最低。還有燃氣燒烤爐、太陽(yáng)能燒烤爐、微波燒烤爐，不過(guò)室內燒烤最常用就是前面兩種，木炭燒烤爐和電動(dòng)燒烤爐，這兩種都配備自動(dòng)翻轉功能，開(kāi)店選擇降低了人工成本，增強顧客親自體驗燒烤的感受，為燒烤店增加顧客流量起到很大的作用！

室內燒烤爐zui大特點(diǎn)就是可以同時(shí)燒烤和煎炸食物，可單獨使用其一項功能。設計精巧，安裝簡(jiǎn)易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會(huì )使用，增添情趣。直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤；間接燒烤：將木碳點(diǎn)燃后分放在碳架的兩端，把蔬菜，肉類(lèi)等放在烤網(wǎng)中央，蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟。

北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠(chǎng)家，在燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù)，北京京建鵬達是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售于一體的高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)公司，公司有著(zhù)完善的研發(fā)團隊和售后安裝服務(wù)團隊，公司有著(zhù)自己的無(wú)煙燒烤店品牌“相識很久燒烤加盟店”有著(zhù)精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶(hù)服務(wù)。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設在中國美麗首都-北京，2015年京建鵬達（北京）餐飲管理有限公司全面開(kāi)始加盟連鎖事業(yè)。

公司經(jīng)營(yíng)以自助燒烤為主的餐飲連鎖店，我們的目標是打造特色小吃暢銷(xiāo)品牌。公司實(shí)行“六個(gè)統一”‘統一設備，統一原料，統一品質(zhì)，統一形象，統一管理，統一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個(gè)性化的服務(wù)。包括從定制設備，店鋪人才輸出、預算裝修風(fēng)格，燒烤技術(shù)培訓和材料，設備安裝，完善的售后服務(wù)，讓客戶(hù)享受一條龍、一站式服務(wù)，省去寶貴的時(shí)間和金錢(qián)。我公司主要生產(chǎn)室內無(wú)煙燒烤爐、無(wú)煙燒烤桌、無(wú)煙燒烤桌椅等等，歡迎全國加盟的朋友前來(lái)參觀(guān)。24小時(shí)電話(huà)：13718554825/400-997-9255