如果要開(kāi)一家自動(dòng)烤串燒烤店怎么選擇電烤爐？

現在燒烤店越來(lái)越多，因為現在路邊燒烤攤已經(jīng)基本上難以生存，至少在北上廣深是這樣的狀態(tài)，那么現在像“相識很久”很久以前這種燒烤店陸續火爆起來(lái)。這種燒烤店都是使用鏈條式自助翻轉燒烤爐，那么如果咱們要開(kāi)這種燒烤店怎么選擇自動(dòng)電烤爐？

先說(shuō)下這種電烤爐還分為兩種材質(zhì)的呢，一種是常見(jiàn)的火山石燒烤爐，這種采用側面熱源的原理來(lái)通過(guò)鏈條實(shí)現烤串自動(dòng)360度翻轉，價(jià)格比較貴，市場(chǎng)價(jià)一般在2580-3580元不等，還有一種是石英管電烤爐，這種壽命稍微比火山石差一些，但是價(jià)格也便宜些，一般在1580-2180元不等。

這種由于是側面熱源，底部是水盤(pán)所以不會(huì )產(chǎn)生油煙，真正實(shí)現了無(wú)煙凈化燒烤。傳統木炭燒烤為何有煙？因為肉串的油低落到熱源上才會(huì )產(chǎn)生油煙，所以現在木炭燒烤市場(chǎng)占有率急速下滑。建議購買(mǎi)火山石電烤爐，選擇正規廠(chǎng)家，否則后期經(jīng)常出現問(wèn)題會(huì )直接影響店鋪生意。

北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠(chǎng)家，在燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù)，北京京建鵬達是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售于一體的高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)公司，公司有著(zhù)完善的研發(fā)團隊和售后安裝服務(wù)團隊，公司有著(zhù)自己的無(wú)煙燒烤店品牌“相識很久燒烤加盟店”有著(zhù)精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶(hù)服務(wù)。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設在中國美麗首都-北京，2015年京建鵬達（北京）餐飲管理有限公司全面開(kāi)始加盟連鎖事業(yè)。

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