無(wú)煙燒烤店的電烤爐對身體有污染嗎？

現在很多燒烤店或路邊燒烤攤已經(jīng)由傳統木炭燒烤轉型為無(wú)煙燒烤了，無(wú)煙燒烤一般都是室內燒烤店使用。無(wú)煙燒烤設備又分為燃氣型、木炭型以及電燒烤(電烤分為火山石和石英管)，今天咱們重點(diǎn)聊聊電烤爐燒烤對人身體污染嗎？

其實(shí)電燒烤無(wú)害，并且電燒烤好于炭火之類(lèi)的明火燒烤。用明火燒烤的溫度無(wú)法控制，更容易產(chǎn)生致癌物。相對而言，爐烤、電烤等“溫和”或可以控溫的燒烤方式更好。如果選擇可控溫的烤爐，將溫度保持在160℃以下，可以大大減少致癌物的產(chǎn)生。若只能選明火，也要挑從下面抽煙的方式，并且食材與明火的距離要遠一些。 

電烤是利用電熱作為熱源的燒烤；電烤爐的設計合理，兩側發(fā)熱，底部是水槽，食物在燒烤過(guò)程中油脂直接向下滴落在水槽里冷卻，不會(huì )接觸到高溫的熱源體上，而達到油煙隔離的效果。

無(wú)煙電燒烤爐采用304不銹鋼加厚材質(zhì)，開(kāi)始可以觸摸啟動(dòng)，5個(gè)檔位方便調節溫?；鹕绞踩阅軓?，加熱過(guò)程中耐用;激光切割，質(zhì)感光滑;無(wú)度、最高可達700度;安全節能防水防油漬;持久耐用，折邊設計，方便清洗。

北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠(chǎng)家，在燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù)，北京京建鵬達是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售于一體的高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)公司，公司有著(zhù)完善的研發(fā)團隊和售后安裝服務(wù)團隊，公司有著(zhù)自己的無(wú)煙燒烤店品牌“相識很久燒烤加盟店”有著(zhù)精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶(hù)服務(wù)。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設在中國美麗首都-北京，2015年京建鵬達（北京）餐飲管理有限公司全面開(kāi)始加盟連鎖事業(yè)。

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