燒烤資訊

想開(kāi)一家早餐餐館請問(wèn)選址上面有什么意見(jiàn)沒(méi)？

早餐店投資費用少，門(mén)檻低如今越來(lái)越多人創(chuàng )業(yè)在開(kāi)早餐店。對于想要開(kāi)早餐店的人來(lái)說(shuō)，要注意的地方很多，選擇地址其實(shí)是較重要的。因為地址決定了人流量的大小，人流量大了，早餐的銷(xiāo)量自然也就大了。早餐加盟店選址禁忌都有哪些？

不宜在高速車(chē)道旁邊開(kāi)餐館。高速公路日夜川流不息的是車(chē)輛不是人，由于要保證車(chē)流的高速標準，高速公路絕對要求路面干凈安全，高速公路中間一般設有隔離設施，兩邊馬路無(wú)法穿越，而且公路旁邊也較少有商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)和停車(chē)設施。

餐館門(mén)口不宜選在風(fēng)口位置上，尤其是北方城市。不管北方或南方城市，一到冬季寒風(fēng)襲人，如果餐館門(mén)口朝風(fēng)，多指朝西北方向，影響顧客入店進(jìn)餐。

餐館不宜選在斜坡上。斜坡影響進(jìn)餐顧客停放車(chē)輛。

餐飲門(mén)前不宜有障礙物，被建筑物擋住店面，影響餐館的能見(jiàn)度，會(huì )減弱客源。另外特別是不能正對著(zhù)大樹(shù)，樹(shù)體粗壯樹(shù)葉茂盛，空氣不流通，且陰氣太重，一旦遇雷雨天還有使人觸電的危險。

餐館大門(mén)不宜正對死巷(即無(wú)出路的街巷)。死巷空氣沉悶不通透，人流量較少，餐館對住死巷而設使人從心理上產(chǎn)生壓抑感和不快，影響食欲，進(jìn)而直接影響了餐館生意。

行人匆匆而過(guò)的地方不宜開(kāi)餐館。因為過(guò)路的人群并無(wú)暇逛街購物，更無(wú)心尋找食肆享受。

不宜在居民人口稀少的地區開(kāi)餐館，如果餐館所處地域的常住人口少，且流動(dòng)人口又不多，缺乏人氣，很難形成相對穩定的消費群。

不宜在高層樓房上開(kāi)餐館。高層開(kāi)餐館一般廣告效果較差，也不方便顧客。盡管有些高層餐館也派咨客在樓下迎接顧客，但往往不如在地下的餐館容易贏(yíng)得顧客的消費。高層樓房開(kāi)餐館只適宜大酒店內的酒家西餐廳，或者是知名度很高的餐館。

餐館大門(mén)不宜正對一條筆直的馬路，筆直道路會(huì )因為過(guò)往的車(chē)輛而產(chǎn)生廢氣，造成餐館周?chē)h(huán)境的空氣污染，顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進(jìn)行，大倒胃口。

餐館大門(mén)不宜正對兩座并排建筑的高樓大廈之間留的一條小巷。一是成為“穿堂風(fēng)”的風(fēng)口，影響到這個(gè)餐廳氣場(chǎng)很不穩定，從而影響營(yíng)業(yè)者的健康與精神。二是由于門(mén)前巷子窄、墻高、陰森森的，顧客不愿進(jìn)來(lái)，自然會(huì )影響生意。

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