如何經(jīng)營(yíng)管理好一家全自動(dòng)無(wú)煙燒烤店呢？

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò )（京建鵬達燒烤設備網(wǎng)整理發(fā)布suuaz.com）隨著(zhù)社會(huì )發(fā)展，現在室外燒烤攤可以說(shuō)被社會(huì )淘汰，雖然它很好吃，但是它也的確會(huì )給環(huán)境帶來(lái)很大污染。隨之而來(lái)的室內全自動(dòng)燒烤加盟店越來(lái)越多，那么雖然你加盟了燒烤店怎么能把這家店管理好經(jīng)營(yíng)好呢？下面京建鵬達燒烤設備網(wǎng)小編為您介紹下：

首先做好周?chē)巳旱臋n次定位： （老人，孩子，年輕人的比例等），大概分析基本收入情況：

流動(dòng)人口：車(chē)站，商業(yè)區 ，百貨店，娛樂(lè )場(chǎng)所，主要街道繁華場(chǎng)所等等（適合大資金者）

固定人口：小區固定住戶(hù)，企業(yè)傭工宿舍，輕年人集中區，白領(lǐng)，等等 （適合小資金者）

總上：流動(dòng)繁華地區投入資金量大，成本高。 固定小區 投入少成本底。 還要考慮環(huán)境污染問(wèn)題。這個(gè)地段與位置政府讓不讓干燒烤。等等問(wèn)題！

口味定位 ：根據本地人群體的口味（喜歡甜的，喜歡酸的，辣的，香的，臭的。。。。。。等等）

在本地人能接受的范圍內 去創(chuàng )新口味（比如：重慶的火鍋，四川的嘛辣燙等）為什么全國各個(gè)

地方都有一定的人群能接受，生意火暴。（自己去想原因）！

在你原有的基礎上 去探索新的飲食風(fēng)味。（比如：到各個(gè)地方去考察下各個(gè)地方燒烤的獨特風(fēng)味

把一些有名的燒烤風(fēng)味采集回來(lái)。象客人一點(diǎn)一點(diǎn)推薦外地獨特風(fēng)味。當然這樣事是 ，必須有做大事業(yè)的和大資金的人才能做的。

自己的情況定位：資金的大小，店面風(fēng)格根據你的人群定位 環(huán)境定位，不管大小作到一鳴驚人。

獨特的風(fēng)味    （品種）

店內的環(huán)境     （風(fēng)格）

服務(wù)的質(zhì)量   （客人滿(mǎn)意度）

做生意都有各個(gè)的方法和技巧，可根據當地環(huán)境來(lái)定，如世界足球錦標賽的時(shí)候，可以在散臺外放電視播放娛樂(lè )節目等等 ，（為了增加翻臺的效率，也可以不搞這些，根據自己情況定）在客人快吃完的時(shí)候送些解酒的水果，要應季的水果（便宜）。反正很多方法，我就不一一的羅嗦了，相信你們比我做的好！

北京京建鵬達燒烤設備有限公司是起家比較早的廠(chǎng)家，在燒烤行業(yè)有一定的美譽(yù)，北京京建鵬達是一家自主研發(fā)生產(chǎn)銷(xiāo)售于一體的高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)公司，公司有著(zhù)完善的研發(fā)團隊和售后安裝服務(wù)團隊，公司有著(zhù)自己的無(wú)煙燒烤店品牌“相識很久燒烤店”有著(zhù)精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶(hù)服務(wù)。相識很久燒烤加盟起源于北京，總部設在中國美麗首都-北京，2015年京建鵬達（北京）餐飲管理有限公司全面開(kāi)始加盟連鎖事業(yè)。

公司經(jīng)營(yíng)以自助燒烤為主的餐飲連鎖店，我們的目標是打造特色小吃暢銷(xiāo)品牌。公司實(shí)行“六個(gè)統一”‘統一設備，統一原料，統一品質(zhì)，統一形象，統一管理，統一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個(gè)性化的服務(wù)。包括從定制設備，店鋪人才輸出、預算裝修風(fēng)格，燒烤技術(shù)培訓和材料，設備安裝，完善的售后服務(wù)，讓客戶(hù)享受一條龍、一站式服務(wù)，省去寶貴的時(shí)間和金錢(qián)。我公司主要生產(chǎn)室內無(wú)煙燒烤爐、無(wú)煙燒烤桌、無(wú)煙燒烤桌椅等等，歡迎全國加盟的朋友前來(lái)參觀(guān)。24小時(shí)免費服務(wù)熱線(xiàn)：400-997-9255