開(kāi)無(wú)煙燒烤店燒烤爐用電省錢(qián)還是用炭省錢(qián)呢？

現在大家都知道路邊燒烤攤已經(jīng)越來(lái)越少，都知道現在很多都是室內無(wú)煙自動(dòng)燒烤了，但是你知道室內無(wú)煙燒烤還分為炭烤，燃氣燒烤以及電烤呢。那么要開(kāi)一家無(wú)煙燒烤店，選擇燒烤爐是選擇電烤省錢(qián)還是說(shuō)用燃氣或者木炭的省錢(qián)呢？

單純從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，電烤爐肯定是最貴的，單爐子的話(huà)木炭的價(jià)格580元/10串/臺。燃氣的780元，而電烤火山石的價(jià)格則是2580元起，而電烤石英管的則便宜點(diǎn)，但是價(jià)格也是在1580元左右。

但是木炭燒烤爐人工成本和排煙系統都是需要高昂的費用，因為排煙系統根據你的設計裝修方案來(lái)進(jìn)行安裝排煙系統，排煙設計價(jià)格市場(chǎng)價(jià)一般都在200/平方米。如果安裝木炭燒烤爐還得需要一個(gè)專(zhuān)職的上炭師傅，也是一筆開(kāi)支。

如果選擇安裝火山石電烤的話(huà)則省去了上炭師傅的開(kāi)支以及排煙系統設計安裝費用，只需要購買(mǎi)整套電烤爐燒烤設備費用，算上桌椅整套價(jià)格5000左右。200平米的店鋪大約需要16套設備。

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